Masia Carreras 2005

VISUAL: Color rojo picota violáceo muy cubierto.
OLFATIVA: Buena intensidad, al principio algo cerrado, destaca fruta muy madura en compota, con un fondo ahumado, muy glicérico. Al oxigenarse se va abriendo poco a poco, va cambiando mucho, se vuelve balsámico, a la media hora empieza a evolucionar, evolución elegante hacia cocos que le dan frescura, especies tipo canelas, cacaos y sin perder la fruta, finísimo y elegantísimo, cada vez una nariz más dulce.
GUSTATIVA: Corpulento y sabroso, un punto aterciopelado taninos maduros, pulidos y elegantes, fresco, buen equilibrio y acidez, buena longitud y con bastante fruta. Perfecta combinación entre frescura y dulzura.
Como dirían en el Empordà “collonut”.
19,95€ aprox.