Ligero, aromatico

Un vino del que una botella siempre sabe a poco. En cata resulta atractivo, de buena intensidad y cierta complejidad en nariz. En boca tiene volumen, dulzor justo y muy buena acidez. Es largo y deja sensación refrescante en el postgusto.

Maridaje: me gusta de aperitivo por su equibrio dulzor-acidez. De postre tendría que ser con alguna crema suave, para que no le mate el sabor del vino (no excesivamente intenso). También se disfruta enormemente en la sobremesa.

Presentación: Se apuesta por una presentación en botella alargada, fina, de porte elegante. La palabra Gewurztraminer escrita en vertical llena la botella, lo que hace que no se sepa muy bien si es el nombre del vino, o bien al darle la vuelta el nombre que es correcto es "vi de gel", o cuál. Quizá debería ser más claro. La contra sin información de ningún tipo sobre elaboración. Podrían citar la web, donde sí que se encuentran más datos.

En resumen, un vino del que siempre apetece beber un trago y deleitrase con sus finos aromas. Algo caro para mi gusto, aunque el proceso complejo de elaboración puede justificar el precio.