Buen vino del Bierzo de producción limitada

Un vino nuevo del Bierzo, que nos ofrecieron en el restaurante Matritum, que realmente es interesante. Con poca producción, una finca mini de 7 hectáreas y produciendo 10.000 botellas es un vino con enorme complejidad, profundidad y elegancia. Color cereza intenso con bordes violáceos. En náriz aromas muy atractivos que se van desarrollando progresivamente,en la que predominan aromas de frutos negros del bosque sobre un fondo especiado. En boca no le falta concentración, pero prevalece una elegancia tremenda, con un buen fondo mineral y un final larguísimo. Muy buen vino.