Para beber ya, o enseguida.

Picota muy madura cuasi ciruela, con ribetes muy ligeramente atejados. Capa media-alta, con algún solido en suspensión.
Nariz muy sugerente, frutos rojos muy maduros ciruelas, grosellas, pero refrescada con ciertas notas balsámicas de hinojos, pimienta y tomillos. Notas terciarias con el caldo en movimiento,cueros. Finalmente cacao.
En boca se confirma lo que la visual nos anunciaba y lo que la nariz todavía oculta y es que estamos en el inicio de su decadencia. Los taninos resisten a duras penas y aunque el paso de boca no es, ni mucho menos desagradable, le falta la calidez y el temperamento de una
monastrell de 15 grados. Muy justo de acidez, descompensa la sensación global.

Todavía esta para beber, pero no nos encantemos.

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