Vía Edetana

Amarillo pajizo con ribetes acerados.

En nariz - solo al principio - tal vez algo tímido en intensidad mas denota complejidad.

Emergen frutas blancas todas ellas muy frescas, pera, manzana, lichies, importante carácter floral. Con la agitación recuerdos tostados muy suaves que aumentan la riqueza de este vino. Importante mineralidad que da caracter y hace muy singular al vino.

Entrada fresca, paso cremosos de buena estructura frutal, final amargo a la que continua una muy buena acidez. La persistencia es larga, que corrobora el placer que supone beber éste vino.

La bodega ha tomado sus garnachas viejas como buque insignia dejando un magnífico ejemplo de las diferentes e interesantes alternativas en blancos. Via Edetana es digno hermano menor del Edetaria que sigue rompiendo moldes.

Altamente recomendable