Supongo que cada botella es un mundo. En la mía la graduación era bastante más alta de lo que se lee en la ficha.... 14,2 y el vino me pareció muy buen vino. Amarillo rosado. Con una nariz expresiva, de media intensidad con toques de manzana madura, un toque de paja seca, algo de flor de tilo y algo de hinojo. En boca ataque bien, es untuoso, hay fruta, aunque resulta muy seco, está bien de acidez, bastante largo y tiene una trama ligera, bastante atractiva. Con mucha personalidad, este vino de Fabienne Cottagnoud, elaborado en el Domaine des Tilleuls (de los Tilos, si no me equivoco) me aportó un toquecito de flor de tilo muy seductor. Merci beaucoup, Fredi.
Cuesta unos 25€

Cata a ciegas
color amarillo dorado
en nariz hojas secas, levemente floral, bastante apagado y de apariencia seca.
en boca sorprendre por llevarle la contraria a la nariz.Untuoso, dulcedumbre destacable,graso,flores marchitas,azúcar residual,compacto.Corto.Diferente.
Interesante aproximación a este varietal suizo, dado que cuesta (o lo hacen pagar) sobre los 34,65€ Bye,bye Vétroz