Mínimo de 12 meses en botella

Color amarillo pajizo, irisaciones verdosas, fina burbuja y bonita corona. Aromas de fruta blanca, toques de fruta cítrica con ligeros toques de fondo de piel de plátano, notas de reducción, levaduras, hierbas del monte y fondo algo lácteo. Fresca entrada en boca, recorrido algo potente con intensas notas amargosas (parece que el Xarel·lo predomina sobre el resto de variedades), cremoso, buena acidez e intensa persistencia. Final largo, postgusto de fruta blanca madura.

Precio de €10.