Otra añada de este buen cava.

Fecha de deguelle: Noviembre 2010.
De color amarillo palido con destellos dorados y burbuja bastante fina.
En nariz, recien abierto se muestra muy afrutado y floral, manzana, fruta amarilla, citricos, pero segun van pasando los minutos empiezan a predominar las notas de bolleria,tostados y levaduras.
En boca tiene una entrada fresca, con caracter, carbonico bastante potente y un postgusto medio con recuerdos citricos y cierto amargor final.
Una apuesta segura en su gama de precios.