Un cava de garantía

Color amarillo pálido tendiendo a dorado.
La nariz es de buena intensidad, elegante y bien perfilada, fruta blanca, flores blancas y notas de bollería, también aparece alguna ligera nota golosa.
En boca tiene buena entrada, resulta fresco, cremoso, carbónico muy bien integrado, muy buena acidez, paso estructurado y equilibrado, amplio y de buen cuerpo, tiene un final largo ligeramente amargoso. En retrogusto vuelven las notas de fruta blanca sobre bollería
Excelente cava, de garantía y esta añada muy rico, gran combinación de frescura y complejidad por la crianza.