Rojo rubí de capa media con ribete ligeramente evolucionado, buena lagrima y ligero brillo.
Nariz media con notas de crianza desde el inicio sobre la fruta, fruta roja, algo de membrillo, los tostados son de media intensidad, cacao y en conjunto algo licoroso.
Suave, calido, con una ligera astringencia, paso facil pese a una leve punta alcoholica, con algo de estructura pero sabroso en boca, final medio-largo con buen recuerdo pero cuidado, esta empezando a caer.
Catas Manchuela dia 2:
Rojo picota con ribete granatoso de capa media-baja.
Notas de madera, fruta roja, ebanisteria, piimienta negra y resina.
Entrada calida, algo astringente, con cuerpo y nervio, taninos domados y nada molestos, final medio-largo y elegancia en su conjunto.
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