Al principio dudas,pero luego...
Teniamos dudas despues de la nota de cata que habiamos leido.Afortunadamente esta botella estaba impresionante.Color teja,palido,ligera turbidez.La nariz espectacular,multidimensional,muy compleja,mentolados,alquitran,fresas,...La boca con buena acidez,taninos integrados potentes,buena textura,muy largo.Gran vino.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Hola Eugenio:
Quiero felicitarte por tu fantastica exposicion de la comida en Can Roca.Por cierto he comprado varias botellas de Gauby Muntada 2006 y La Roque 2008.No conocia a este Viticultor pero despues de leer tus comentarios,voy a probarlo.Por cierto tienen capacidad de envejecer los vinos de Gauby?.Que opinas de sus blancos?
saludos
Alejandfro -
en respuesta a saguibial Ver mensaje de saguibial Bueno, creo que los Gauby pueden tener sus perspectivas de envejecimiento, de sus blancos están bien el Vielles Vignes y Coume Ginestra, una fantástica garnacha blanca, aunque tiene que gustarte este tipo de blancos, que nada tienen que ver con esos riesling que tanto nos gustan. La Roque es un vinazo espectacular, una garnacha con una definición varietal prácticamente perfecta. Creo que en 10 años puede ser algo místico.
Saludos,
Eugenio. -