Mencía con caracter y expresión

Color rojo picota intenso, de capa media con ribete violaceo y tonos guinda. De lágrima fina y abundante, tinta la copa.

Nariz a frutos negros (moras, cassis y ciruelas negras) y cerezas sobre un fondo especiado, de carcter balsámico, acompañado por notas de flor lila y cuero nuevo, puntas mentoladas y aromas de hierba de bajo monte. Apuntes terrosos y lacteos.

En boca aparecen frutos negros maduros, golosos, con repuntes de regaliz, chocolate y especias. Se aprecian leves notas torrefactas de un fugaz paso por madera (tan solo 2 meses, creo), bien integradas y un tanino presente pero goloso y amable. Fondo complejo donde se entremezclan notas florales con mineral y otras lacteas, discretas pero que redecoran y se integran gratamente en el conjunto. Posee una buena estructura y acidez, al igual que un recorrido sabroso, fresco y divertido, el cual desemboca en un final de longitud media pero con retronasal más que aceptable para un vino de su corta edad.