Nobile Melnik 2006
Nobile Melnik 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Logodaj winery
Pais:
Bulgaria
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Melnik.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.17
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Maceración durante 25 días en depósitos de acero y posterior crianza en barricas de roble frances y bulgaro durante 12 meses y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Opiniones de Nobile Melnik
OPINIONES
3

Color picota con ribete granatoso algo yodado. Capa media-alta.

Buena intensidad. Al principio, sotobosque, eucaliptus, madera verde. Poco a poco se impone la fruta negra en licor, regaliz, pimienta, notas de chocolate y tabaco.

Buen ataque. Ligero y sedoso, fruta negra, notas herbáceas, buena estructura, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio a fruta negra y regaliz.

En boca se muestra más estructurado que en la anterior ocasión. En nariz marca más los terciarios y la fruta en licor. Se comportó estupendamente con unas migas y una carrillera al horno.

Color picota con ribete violáceo y ligero tono teja. Capa alta.

Recién abierto, fuertes aromas herbáceos con un punto mentolado. Al rato aparecen aromas minerales, fruta negra, un punto especiado y recuerdos de chocolate y cuero. Más tarde, tabaco y laca.

Algo astringente en boca al principio. Ligero y suave, con un final que recuerda a cereza y chocolate. Amplio y con buena acidez. Post-gusto medio.

Rojo cereza de capa alta con ribete morado con tonos pardos.
Intensidad correcta, con notas de fruta negra, moras, notas de buena crianza, ligeramente resinoso y recuerdos de alcanfor.
Ligeramente astringente, con notas pasteleria, vainilla, con cuerpo medio, duración correcta, con fondo de buena crianza.

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