El ultimo tinto del dia
Ciertamente este fue el unico vino "oficial" que pude probar, los demas no han sido liberados y la vinicola me pidio que no comentara al respecto.
Un tinto muy interesante, tambien tinto intenso, llegando al violeta, buena consistencia, piernas largas. Con bajo grado alcoholico (solo 12.0, como los vinos de antes!)
En nariz apreciamos un olor otra vez herbaceo y de pronto una especie de olor a caramelo de miel, agradable.
En boca, aprecio un correcto sabor a fruta roja, con un ataque al 2o. tercio de la lengua y un final corto, pero elegante.
Fue el vino que mas me gusto, lo volveria a comprar. Me gusto la complejidad de uvas que se usaron en su elaboracion, donde la Cabernet Franc predomina, siendo que en Burdeos solo se utiliza para darle el toque a la mezcla Bordelesa.
Me gusto cuando tienes un platillo que no es intensisimo y quieres usar un vino no tan alcoholico ni tan tanico, bastante bien logrado...