Un buen Chardonnay del Valle
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Este fue el segundo vino que probamos en la cata de ayer, un Chardonnay 100% del valle. El enologo tardo algunos años en decidirse por hacer vinos blancos.
Se aprecia un vino tambien casi transparente, consistencia media.
En nariz apreciamos el tipico olor a manzana verde tan caracteristico, mezclado con durazno y ese final herbal tan del valle.
En boca se aprecia un ataque suave, acidez adecuada y final elegante.
Lo volveria a comprar, me gusto bastante, y un poco menos caro que el que hace Hugo d'Costa