Color cereza picota intenso, capa alta, con lágrima abundante, algo violácea y densa.
En nariz se notan los aromas a especias, frutas rojas muy maduras, recuerdos a yougourt y lácticos en algunos momentos.
En boca se notan los sabpres especiados, notas lácticas, muy frutal y con una acidez muy bien integrada. Post gusto medio con un final algo complicado (quizás se deba a que la temperatura de servicio no fuese la correcta).
Me sorprendió muy gratamente.
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