Tan rico y bueno como el 2007 incluso más.
Color picota oscuro.
Aroma limpio y puro fruta roja especiada, regalíz, mineralidad fina, tierra.
Boca de medio cuerpo, mucho relieve, alta acidez, excelente expresividad, sin nada de madera y bastante largo.
Un vino limpio y puro, fresco. Lástima que sea tan escaso y difícil de encontrar
Vegetal. Animal. Mentolado. Acidez, fruta roja, viveza de animal salvaje. Sabroso. Una vela en la oscura cueva de Ribera del Duero. ¡Rotundamente más!
Otra belleza de vino, con ese ensamblaje de uvas tintas y blancas
rubí claro, mucho aroma de fruta, cuando empezó a darlo que le llevó un rato, pero ahí estaba, no madera, si tierra...
fantástico en boca, todo frescura, acidez, acidez, y saber estar...
luego vino también un 2007, añada más complicada, pero también en la línea, mas porcentaje de blanca al parecer
y así cualquiera se reconcilia con la zona...otra vez nos quitamos el sombrero... y van tres.
Olmedillo de Roa...el pueblo
Tabaneras..........el viñedo
PS barricas francesas de más de ocho años las dos añadas probadas
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