Ugarte cosecha 2007

VISUAL: Color cereza y borde granate, de capa media.
OLFATIVA: Correcta intensidad, aromas frutales y especiados en un mismo plano, con un fondo ahumado (habitación cerrada), la fruta roja madura tipo cerezas y las especies tipo pimienta negra, algo floral y poca cosa más, con una evolución hacia notas vegetales asperas parecidas al raspón de la uva.
GUSTATIVA: Entrada suave, correcto recorrido, con bastante fruta pero no la suficiente para la edad del vino, de cuerpo medio, correcta acidez, postgusto en la línea de la nariz, algo corto.
Correcto sin más.