Gramona Imperial 1998
Tengo la suerte que me cae en mis manos una botella ya con unos añitos y sin guardarla más la degustamos con pasión.
Visual: De color amarillo dorado - oro, burbuja fina y algo apagada.
Olfativa: Muy buena intensidad, vivo y maduro, dulce, con mieles, mucho fruto seco, cremosidad y finura, fruta compotada, nueces, avellanas y almendras de recuerdo.
Gustativa: Apunta algo de frescura, recuerdo a miel y fruto seco de nuevo, buen peso, dulce, meloso, suave carbónico casi inapreciable, muy buena longitud, final cremoso y suave.
Muy disfrutable, bravo Gramona.
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en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Cierto!, lástima sólo haber conseguido una botella....Creo que podría aguantar unos años más.
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Vaya tela, del 98 y así de rico! A mí me ha pasado algo parecido con un gran reserva de la finca 2003 de raventós con 6-7 años desde el degüelle. Ya me he bebido 3 o 4 botellas y está buenísimo. Si es que cuando hay buena chicha! Saludos!
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Uf! como debe de estar ese gran reserva de la finca de Raventós (uno de mis preferidos) y además con añitos.... Cada vez estoy más convencido que los cavas gran reserva envejecen de maravilla (siempre y cuando como bien apuntas haya buena "chicha")