Excelente descubrimiento

Cereza picota , ribete cardenalíceo, capa alta, lágrima fina y bien tintada. Notas de fruta roja bien madura (compota de frambuesas), tostados bien marcados e intensos, especiado (pimienta negra), notas de charcutería (secallona), notas balsámicas y ligeros mentolados, notas terrosas y suave fondo mineral. Potente entrada en boca, potente recorrido, astringente con sus taninos aún por pulir, tostados algo agresivos que deben domarse con algo más de tiempo en botella, sabroso, graso, fruta madura, acidez algo elevada, persistente dejando la boca con la sensación de haberse bebido un vino que no deja indiferente. Final muy largo, postgusto compota de fruta y retronasal de tostados.

Nuevo producto de la bodega Dosterras que no deja a dudas que es un vino a seguir en los próximos años y ver cómo esta añada va evolucionando. Aconsejable.

Precio de €9