Fresco y personal

A la vista se nos aparece con un vestido cereza granate con capa alta, bastante extraído.
De primera impresión rústico, perfumado con predominancia de las notas vegetales.
Va dando paso a notas frutales (uvas, moras, piel de naranja); algo floral; lácteo (yogur de moras, leche fresca, Crema de naranja); especiado (pimienta, cardamomo); balsámico (laurel y mentol); maquillaje fino (vainilla, chocolate, humo) pero bien integrado; algo mineral en el fondo.
En boca pasa fluido y fresco, con esa acidez cítrica que le da mucha viveza y velocidad y unos amargos muy agradables.
El menos bueno de los Goliardos...tintos