Chardonnay de Autor

De color amarillo muy brillante en el que aparecen ya reflejos dorados.
Presenta una burbuja fina, más bien pequeña pero con poca fuerza.
En nariz destaca el carácter frutal con algún recuerdo floral y unas notas a bollería (levaduras) que ganan en intensidad con la aireación.
Agradable entrada en boca, graso (chardonnay) y con un post gusto amable (vuelven los recuerdos de bollería).
Con una persistencia media.
Se presenta como un cava de autor, edición muy limitada de botellas y con un precio medio/alto que no estoy seguro que esté justificado.