" El traje nuevo del emperador " ...
C'est le grand cuisinier français Fernand Point qui a lancé la mode du condrieu, aimable vin blanc de comptoir que l'on consommait dans l'année, avant-guerre, à Lyon. Nous n'y avons jamais trouvé les arômes de violette, d'abricot & de pêche blanche qui en font, paraît-il, tout l'intérêt, ni a fortiori d'éventuelles nuances d'ananas, de mangue verte, de bergamote ou même de crème catalane.
La maison E.Guigal garantit une durée de conservation de trois à cinq ans pour ce type de vin. Dégusté en 2011, il était quasiment inodore & insipide, aussi dilué & désolant qu'un mauvais blanc de l'appellation Ribeiro. Seule la facture est plutôt salée. A croire que ce vin blanc de légende, miroir aux alouettes, nous renvoie au célèbre conte d'Andersen : " Les habits neufs de l'empereur ".