Muy buena nariz, pero decepcionante en boca

El color es característico de los vinos de borgoña, algo más oscuro y cubierto de lo esperado como habitual, pero sin sorpresas, lágrima fina y con cierta cremosidad, brillante y límpido.

En nariz se abre con intensas notas florales entre las que predomina las rosas frescas, en la parte frutal son nítidos los registros de grosellas, frambuesas, algo de fresillas silvestres, moras, fresas y zarzaparrilla, algún toque de arándanos. Buena expresión mineral que lo hace elegante y señorial, registros trufados aparecen con el tiempo. En nariz lo resumiría como Perfumado y Sensual.

En boca, aquí ya es otro cantar, entra con garra, algo de astringencia, levemente salino y amargoso, acidez equilibrada aunque justa para mi gusto, persistencia y recorrido medio. Pero lo que más me ha llamado la atención es que en boca no me aporta nada o casi nada, no me lo esperaba así y lógicamente le penaliza bastante.