Un poquito de cal y un poquito de arena

Desde luego, que no se puede decir que este tinto de la Ribera no se puede decir que dé para opinar. Catado junto a otro forero en Coll Favà ( Sant Cugat ), de manera algo informal.
Ante todo, verlo desde la perspectiva de no ser un corte de Ribera que me apasione.
Bien es cierto que la nariz se presenta muy viva y bastante expresiva. Notas de caramelo, café (café con leche? Bayleys?); lácteos por definición. Todo esto, a saco. ¿Madera? Nada de nada. Acostumbrados como estamos a más largas permanencias en la barrica, aquí parece más que degustamos un joven que acaba de nacer, con un ligero asomo de fruta roja, poco madura.
En boca, me gusta menos. Bastante acidez. Falta de pulcritud quizás. No me resulta muy agradable al paladar, pues me da sensaciones entre ásperas y amargosas.
Vamos, que no es mi vino. Qué le vamos a hacer...