8 años después

Vista: dorado brillante.
Nariz: algo de reducción (laca), frutos secos, almívares, vainilla, nata, higos secos, orejones.POco a poco salen cítricos, amndarina, limón, balsámicos... evoluciona mucho en copa, le cuesta abrirse, pero a poco a poco rejuvenece.
Boca: sedodo, equilibrado, todavía muy fresco, acidez muy integrada pero menor que añadas menos evolucionadas, el tiempo lo ha afinado.
Con tiempo en copa aparecen hidrocarburos...
Ya no quedan ni en bodega de esta añada, hubiera sido interesante guardar unas pocas...