VINO CON CIERTOS CONTRASTES

Presentacion en una botella elegante.
Color violeta con lagrima fuerte y ribete rojo. Capa alta.
Olores a frutas rojas, descubriendo ciertos toques a ahumados a medida que se va abriendo el vino. Sabor amigable con ligeros toques a tostados y tabaco. Cierto contraste entre el color y olor, lo que creemos se debe a la rapida oxidación de la garnacha. En sabar armonico y redondo. Persisitente, sin grandes toques acidos ni alcoholicos.
El maridaje recomendado es algo de picoteo, tapas y pescados azules (anchoas, bonito,....).