Cabría pensar que con ese inicio... pero no, somos testarudos, experiencias con vinos en borgoña algo "sucias" en nariz, han resultado muy gratificantes, algunos Pacalet "suciotes", han acabado en bebiendas bien disfutables...

Así nos dieron este, para disfrutar y de paso sirvió como para comprobar como se mueven en el tiempo, vinos de añadas frías.

Rubí claro, muy atejado, brillante.
Suave, delicado, fresas muy maduras, especiado, largo..

Leo que los vinos de Mazis desarrollan matices de tipo animal con el paso de los años, quizás en este también estaban inicialmente, no muy marcados, y se movió en nariz hacia notas de barro, raices, especias..