En pañales

Catado en bodega no puedo hablar del color por falta de condiciones adecuadas.
Nariz elegante con aromas de praliné, fruta roja y negra, miel de acacia, notas minerales muy marcadas, especias dulces y un fondo balsámico que lo hace fresco.
En boca tiene una acidez excelente, una sensación secante que no llega molestar pero que invita a guardar el vino durante un tiempo en botella. Recorrido medio y buen estructura.

Un vino que está en pañales y al que el tiempo le vendrá muy bien.