Excelente elaboración de Riesling español

Amarillo dorado y ribete pajizo, con leves tonalidades verdosas. Limpio, denso, con lágrima lenta y fina.

Nariz frutal, golosa , limpia e intensa, que ofrece notas de pera fresca, piña madura, manzana verde y finos recuerdos de platano. Junto a estas, aparecen notas de mantequilla y jazmin que refrescan el conjunto a la vez que lo dotan de elegancia.

En ataque rememora albaricoques maduros, piña, manzana verde y pera sobre un presente fondo mineral, acompañado de toques florales. Es untuoso, con buene acidez, fresco y franco. A media boca ofrece una sensación cremosa que recuerda al aguacate y la mantequilla. Amplio en boca, complejo, con cierto volumen, a la vez que fácil de beber, invitante y grato al paladar, con excelente final y retrogusto complejo, intenso y largo.
Un magnifico ejemplo de vinificación de esta variedad en nuestro país.

Para repetir, sin duda!!!