Potente y fresco..

Vista: Pajizo con ribete acerado y reflejos verdosos, leve presencia de carbónico.

Nariz: Potente y fresco, hierba recien cortada, manzana verde. Con oxígeno y temperatura torna a melón, pero no recio, sino maduro, aguardientoso, dulzón. La mezcla melón-herbácea me recuerda a las propias hojas de los melones, cuando se pisan en el melonar. ¡Qué lunazo nos pegaron el año pasado...!

Boca: Untuoso, con cuerpo, con una extraordinaria acidez cítrica y un punto amargoso como corresponde a un buen verdejo. Equilibrado y fresco muy apropiado para estas calores.