Pequeño pero enorme champagne
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Pequeño por la producción de 60.000 botellas para toda la gama.
Pequeño productor de champagne de Bouzy que en esta cuvée millesime, tope de gama, da su do de pecho.
Intenso aroma a caliza y frutos rojos. Parece casi un rosado.
En boca es muy joven, con una burbuja aun por integrar. Enorme acidez y grandiosa frutosidad, sorprendiendo con mucha fruta roja. Riquísimo.