No existe otra manera mejor de inaugurar el año de crónicas vinícolas que leer un "pedazo" nota de cata como ésta.
Enhorabuena y Feliz Año Nuevo!!!
Como Santo Tomás
NOTA DE CATA:
9.9
CALIDAD-PRECIO:
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A primera vista parece un calco del Castillo Ygay del 40: ambarino oscuro, luminoso, con un ligero precipitado en la base de la botella. Gran sensación de grosor, reflejos dorados, anaranjados, lágrimas inmensas, permanentes.
Al abrir arrolla con su potencia y expresividad. Un "tótum revolútum" inicial en el que es difícil percibirlo todo: minerales, roca de pedernal, polvorilla, concha marina, yodo y algas que van y vienen, que van dando paso a una impresionante viura de profundidad abisal. Alejado de un estilo clásico de Rioja, inclasificable. Maduro, complejísimo, con detalles tostados, café aromático, fruta escarchada, silex, miel, hierbas aromáticas, herboristería, balsámicos, limón en salmuera, sueros, ortigas... Una lección de cata en sí mismo. Nos va llevando poco a poco a un terreno de juego nada habitual. No para de crecer hasta despellejarse de toda pátina reductiva y quedarse en carnes, desnudo de todo artificio y engaño. Puro, verdadero. Emocionante!!!
En boca es un chorrazo de energía, un latigazo. Su acidez es del todo improbable acaudillando todo lo que vendrá después. Tan sólo se pueden percibir los detalles en retronasal, del todo confitado, con apuntes de maderas, bombón y vainilla muy muy fina. No desaparece de la boca durante hora y deja la copa perfumada de por vida.
Un vino monumental, insultantemente perfecto, que roza lo divino y nos abstrae de las penas mundanas. No podíamos escoger mejor día para abrirlo que en Santo Tomás, el 21 de diciembre, en plena vorágine bilbaína. Nosotros, como el incrédulo Santo: "ver para creer", o un mejor "beber para creer"... Un blanco insurrecto, titánico, que no atiende a las leyes del tiempo y que como los más grandes aún sigue teniendo un pequeño margen de mejora. Algo así es imposible que se elabore por azar. A este nivel no existe la casualidad. Un Castillo Ygay con la rara virtud de provocar la incredulidad y silencio. Con algo así no caben las palabras. Mudos nos quedamos!!!
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/11/castillo-ygay-1946-blanco-reserva.html
Recomendado por
8 usuarios
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Jo... Helios, como te pasas.... Me llega la lengua al suelo con esta nota de cata!
Y que no haya forma de que se me crucé uno de estos en el camino... Y no será porque no voy mirando bienEn fin, que otra muesca más en la culata de tu revólver, que vinazo!!
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en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Igualmente, feliz año nuevo!!! Espero que este 2014 nos traiga salud para que podamos beber mejor vinos que en 2013. Un abrazo!!
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Lo que ya te comenté, que de estos quedan muy pocos y hay que ir con el rifle en alto por si vuela alguno cerca. No sé cuál me gustó más, el 49 o 46. Son vinos tan cercanos a la perfección que apabullan. El día que encuentre alguno, te lo comento!! Un saludo!!!
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 El que la sigue la consigue, al final seguro que caerá una en tus garras...
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Je je je, en eso estamos, como bien sabes, pero este se me esta resistiendo...
Entretanto van saliendo otras cositas muy majas... Verás que jereces antiguos me he agenciado! -
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Quizás la gran cata de vino español sería una vertical de blancos Castillo Ygay. Ya no se trata de una cuestión de dinero. Es que no hay botellas y las pocas que quedan están a muy buen recaudo. Lo mejor será tener una dosis extra de paciencia y esperar a ver si tenemos suerte. Un saludo!!!!
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Pues no te digo lo contrario, por lo poco que he probado con los tintos (25, 59, 68, 78) y sabiendo que los blancos van todavía más allá puede que sea esa la cata definitiva. Seguro que tarde o temprano cae alguno.
Por cierto, no sé si viste el artículo que Luis Gutiérrez escribió sobre ese vino cuando lo cato con Iñaki...
Saludos,
Eugenio.