Rico

Cereza intenso, ribete violaceo, capa alta.
Nariz interesante, frutos del bosque, tostados, regaliz, sotobosque, recuerdos minerales.
Boca con buen equilibrio destacando quizá un poco la marcada acidez sobre el resto de notas. taninos marcados que producen una leve astringencia. Amplio y de final largo.

Muy agradable. Buen ejemplo de lo que se puede hacer con una variedad tan especial como la sousón.