Barolo clásico de libro

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media.
Nariz de buena intensidad, con esas inconfundibles notas que nos dejan los Barolos tradicionales. Toques florales de violetas, frutas maduras como ciruelas o guindas en licor, especiados de pimienta negra y nuez moscada, balsámicos, hierbas aromáticas, recuerdos térreos y fúngicos...en fin, una maravilla.
En boca tiene una presencia brutal, con una acidez fina y marcada, un paso firme y estructurado, con cuerpo, y un final enorme, largo y persistente, que nos deja sensaciones frutales, térreas y especiadas. Tanino presente y poderoso, pero como es habitual en estos grandes vinos, muy noble y perfectamente integrado.
Gran Barolo, de corte clásico y tradicional, profundo, de largo recorrido en botella. Una grata sorpresa este elaborador, uno de los históricos de la zona. Vino elegante, estructurado, poderoso y ante todo una delicia. Para guardar un tiempo, eso sí. Unos 50 euros, no son vinos baratos, pero sí muy buenos.