Buena evolución pero para tomar ya o en 1 año máximo
Corcho muy bien, sale entero, perfecto, el vino del extremo interior es de color picota concentrado.
Visual: rojo picota con destellos ocre, capa media tirando a media-alta, ribete cereza-transparente con destellos sutilmente rubí pero también atejados, glicérico, lágrima no excesivamente abundante pero sí densa.
Nariz: al principio la fruta apenas se percibe, predominando aromas secundarios y terciarios. Si dejamos oxigenar 1 hora podemos valorar mejor la nariz. Fruta roja y, sobre todo negra de mediana intensidad, en cualquier caso la fruta no predomina ya. Abundantes aromas a madera, especiados, regaliz, canela en rama, clavo, balsámicos-mentolados. Un buen toque de pimiento verde. Apreciables aromas terciarios a cueros así como sutiles a piel de animal y cárnicos (que, se supone irán a más si sigue en botella). Predominan los aromas secundarios (de la madera) y terciarios (de la evolución/oxidación en botella) sobre los primarios (fruta).
Boca: entrada fácil, algo fresca y amable, algo alcohólica y ardiente, con volumen, buena acidez aún, taninos presentes pero ya suavizados por los años de botella. Final medio-largo con postgusto entre especiado y amargo.
El vino está bien todavía. Es un buen vino. Al principio de descorchar parece más viejo que lo que luego es en realidad al dejar oxigenar. Mejora con la oxigenación. En cualquier caso, yo no lo dejaría más de 1 año evolucionar en botella pues corremos el riesgo de entrar en zona de declive (de hecho la bodega recomienda el consumo de esta añada, para este vino, en 2012).
La RCP es muy buena.