he vuelto a meter la pata.

Por justificar la compra, sin haber consultado anteriormente con mis datos, sólo tengo que indicar que la botella es de las más llamativas que se pueden encontar, ademas la etiqueta también incita a la compra, no solo por atractiva, que no lo es tanto, sino por la indicación de Brut Nature "Selección Especial".

Pues nada lo dicho, el cava está bastante decaido y ya se le detectan notas oxidativas.

Mala compra, ya que costo sobre los 7 €, teniendo en cuenta esto la RCP es mala.

Otra botella de este "buen" cava abierta y consumida, gracias a la ayuda de mi hija y su pareja.

El espumoso está muy tocado, después de cinco años aguantando practicamente a la intemperie durante las cuatros estaciones del años, el vino se ha quedado casi plano, actualmente hay algunos destellos aromáticos y una boca que tien muy pocos matices y casi cero en complejidad.

Seguro que el anterior que tome, era del mismo lote que este actual, tenía gran cantidad de polvo.

Color amarillo pajizo.
Aromas de mediana intensidad a frutos blancos, frutos secos, levaduras, toques tostados y también ligeros toques herbáceos.
En boca es suave, el paso de boca bien equilibrado y con buen carbónico, la burbuja mediana, recuerdos de frutos y levaduras, el final con buena persitencia.
No esta nada mal por lo que cuesta, el corcho un 7,