Gran Caus reserva especial 1998

Vino elaborado por la bodega en honor a su 20º aniversario y no a la venta, muy poca producción de este excelente Cabernet Franc, unas 2000 botellas en formato de 75cl y unas 1000 en formato magnum. Catamos una botella magnum.
VISUAL: Color picota bien cubierto capa media-alta y borde amarronado, muchas impurezas, vino sin filtrar.
OLFATIVA: Alta intensidad, vegetal, fruta dulce como plátano y mineralidad nos presenta a copa parada, al mover el vino se expresa aún más, balsámicos, eucaliptos y mentolados, hoja de tabaco, fruta en mermelada muy sutil, tostados, cafés y va evolucionando de tal manera que nos recuerda a un Burdeos, al final marca mucho la nota vegetal de piel de pimiento al horno que lo hace muy agradable.
GUSTATIVA: Secante, persistente, elegante, carnoso con recuerdos minerales, taninos muy maduros, con un postgusto de fruta en mermelada (tomate) y mineral.