Me encanta.

No he aguantado más y he abierto la última botella ahora que está perfecto. Para mi el descubrimiento y sorpresa de lo que va de año. Descubrimiento porque nunca había oído hablar de la maturana, ni blanca ni tinta, y sorpresa porque no esperaba que resultara tan bueno y distinto, lejos de lo habitual. El dorado intenso de su color ya te adelanta algo, y en su nariz como en su boca lo que me vienen son distintas secuencias pero todas enlazadas. Es como si entraras en una de esas herboristerías, hierbas aromáticas en abundancia, poleo, manzanilla, laurel... o como si te dieras un paseo por el bosque al principio del verano, hierbas y matojos secos... o como si te pararas frente a uno de esos puestos de fruta escarchada de un mercadillo medieval, limón, naranja...

Intentaré conseguir alguna botella más, de momento ya he hecho mías unas cuantas de esas 10.000