Cava Can Quetu Brut Nature: Espumoso interesante, sin complicaciones.


Pajizo.
Nariz de intensidad media, aromas de nueces, notas herbáceas, brioche y huevo hilado con un fondo de flores blancas. No está nada mal la nariz, se echa en falta algo de profundidad pero es muy atractiva.
En boca la acidez es buena, como lo es la cremosidad al tacto y el recorrido. Falta algo de integración del carbónico pero el conjunto es bastante bueno.

Un espumoso interesante, sin complicaciones.

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