Por una parte me encanta ver que este vino tiene una longevidad de tal calibre. Y por otra me desespera, porque llevo tiempo esperando a los 2017 que tengo y tu reseña me hace pensar que debo esperar todavía mas! :))
Les Terrases
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
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Color rubí y ribete algo teja, límpido y brillante, la copa se llena al completo de unas densas lágrimas.
Aroma cautivador, finísimos toques tostados tramados con una fruta madura y tersa, es como una confitura de moras y arándanos. Es denso y profundo, terroso, ahumado, vainilla de Madagascar, frescor vegetal, balsámico, tiene carga, renace, va y viene, late, se siente su vida.
En boca es firme, sereno, corpóreo, con un tanino noble y firme, sedoso y comunicador. Fina acidez paladeante, frescor, bálsamo y fruta en sazón, ricas especias y espacio para sentirlo y disfrutarlo, es largo, cautiva y gusta, estimula los sentidos.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Hola Juansanroman.
La evolución del vino es maravillosa por el crecimiento y la definición pero no te obliga a la espera,tu tendrás que decidir cuándo es el momento adecuado. Sinceramente el vino se deja disfrutar, un abrazo. -
en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Si me permites, que tenga buena evolución no es garantía para todas las botellas como bien sabes, pienso que es buen momento para disfrutar ese vino, no me arriesgaría mucho más allá, al menos si tienes varias guarda una, si puedes después de probar la primera claro. Saludos!