Un gran descubrimiento

Color amarillo pajizo brillante, irisaciones verdosas suaves, burbuja fina bien elegante. Aromas intensos de fruta cítrica, notas de de frutas de hueso (albaricoque), finos tostados, ligeras notas lácteas y cremosas, toques florales. En boca tiene buena entrada, recorrido expresivo con su carbónico elegante, fruta cítrica, con cuerpo y brío, cierta untuosidad, ligras notas algo dulzonas, cremoso, buena acidez y persistente. Final largo y postgusto fruta cítrica algo dulzona.

Un espumoso (ya que no le podemos llamar cava) de gran expresividad y diferente a los otros 2 espumosos de la misma familia.