Buen ataque, untuoso, algo amargo, sensación de ligereza merced a su excepcional acidez y destacable longitud

Caoba pálido con destellos azafranados. Tiene una nariz muy atractiva, compleja y con profundidad, que incluye desde toques tostados, algo de miel, praliné, azúcar quemado, suaves tostados.... En boca tiene buen ataque, untuoso, algo amargo, sensación de ligereza merced a su excepcional acidez, destacable longitud, una trama magnífica y muy buena estructura. Muy elegante.