Cata ciega
consabido tapón de rosca
-color amarillo pajizo metálico con algo de verdosos.
En nariz algo maderoso (o más bien una sensación de lías brutas). Espárragos (como no?!). Escasa fruta..raro o muy sauvignon (no me suelen gustar).
En boca sabores metálicos, muy ácido. Directo, franco, facilón. Para tomar en verano imagino.

Cata de vinos australianos en Lavinia. Un blanco curioso del oeste de Australia. Color amarillo verdoso. En nariz tiene aromas complejos, donde conviven las notas de frutas exóticas con un tioque herbaceo y madera. En boca es suave, fresco, con una acidez que invita a prever una excelente evolución en la botella.