Sabroso y goloso

Vino de aspecto graso y dorado con reflejos intensamente ambarinos. Se pasea como un señor en copa, es calcado a su hermano del 1988.

Nariz golosona y densa, concentrada y especiada, mieles y flores blancas, frutas secas, mucha botrytis elegante, canela y vainilla, vamos de todo....

Cambia a mas tostados y lias al oxigenar, intengra al rato todo y queda super complejo.

Boca de primera impresion dulce, potente y fina, con muchas notas golosas pero como una buena mermelada de albaricoque, es decir con una expresiva acidez que evita el empalago

Puede escogerse para un foie gras de oca frío o para unos quesos fuertes seguidos de postres suaves(sin chocolate)...