Visual: rojo cereza oscuro casi picota, limpio y brillante, ribete rubí-transparente con reflejos ligeramente anaranjados y vestigios cardenalicios. Le quedan mínimo 5 años de vida en botella. Lágrima abundante y de caída relativamente rápida. Si se agita y se deja reposar aparece lágrima en forma de palmera.
Nariz: mucha fruta roja y negra muy maduras, aparecen ambos tipos de fruta, se aprecia una gran estructura vínica y una complejidad sobresaliente global, potentes aromas lácticos, tostados y especiados, clavo, pimienta negra, vainillas, regaliz, sutil toffee, licor de uva negra, mentolados y balsámicos muy destacables.
Boca: entrada frutal, suave, golosa, con un toque dulce-ácido muy muy agradable, taninos pulidos y redondos, sin aristas, muy complejo pero fácil de beber, un Reserva que invita a beber y beber y acabar la botella en un santiamén. Un vino que llena la boca; el final es largo, muy largo, muy redondo y con un postgusto especiado fantástico. La acidez es espectacular pero muy agradable.
Un vino delicioso, equilibrado, estructurado, frutal, fácil de beber, compendio de clasicismo y modernidad, ....sobran las palabras.
Un Reserva con toques clásicos y modernos a la vez con una vida muy larga aún en botella. Dada su acidez, bien conservado, puede llegar a 2016 y más. Estoy seguro que este vino gana con más tiempo en botella. Sin embargo, ahora es todavía "joven" para el vino que es y si se quiere disfrutar de toda su fruta creo que es mejor consumir de aquí a 2 años más.
Recomiendo oxigenar mínimo 45 minutos antes del consumo para poder apreciar todas sus cualidades (si no, se notará que es un buen vino pero no apreciaremos todo lo que ofrece).
EMHO, vale el precio que cuesta (en torno a 15-18 euros). Otros vinos de igual o más precio no ofrecen lo mismo que éste.
Añadir que la cápsula es preciosa y el corcho es de una calidad fantástica: corcho del bueno, bastante largo (para conferir larga vida al vino), bien ajustado, muy nuevo todavía y muy flexible.
El corcho salió perfecto. Enhorabuena a Campillo por este aspecto!!
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