Dulzor comedido, amargoso, con buena acidez, original, con buena estructura y bastante largo.
NOTA DE CATA:
7.4
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado. Tiene una nariz de media intensidad, con notas de bollería, algo de frutos secos y cereal tostado. Perfil olfativo "seco" y fondo tostado. En boca entra bien, muestra un dulzor comedido, amargoso, con buena acidez, original, con buena estructura y bastante largo.