Newton Unfiltered Merlot

Peculiar vino, muy distinto de los que he probado hasta ahora que destaca por su gran graduación, 15,5 gtados que la verdad pasan desapercibidos por su buena elaboración. De color cereza picota muy cubierto, con ribete granate. En nariz frutas negras en compota, grosella negra, ciruela sobre un fondo muy varietal de olivada y conserva de pescado muy característico de la Merlot, integrado con notas de la crianza muy muy discretas que apenas aportan unos suaves avainillados y un elegante toque de cedro. En boca es potente, pero sus 15,5 grados no molestan al estar bien complementados por una destacable acidez que no solo contrarresta la alta graduación, sino el dulzor de ina cierta sobremaduración del vino (dicho ello sin connotación negativa)y un largo postgusto. Un vino especial y distinto, que, seguramente, no gustará a muchos pero que se sale de lo habitual, lo cual por si sólo ya es de agradecer.

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