La botrytis que ennoblece

Este es un tokay aszú a la eslovaca, no olvidemos que son el origen...

Impecable y atractivo amarillo dorado, reflejos aun jovenes y buena lagrima densa, fino de aspecto.

Nariz clasica de botrytis fina, amielado, con recuerdos finos de chocolate blanco y notas acarameladas y de fruta seca.

Su boca es otra gozada, de encuentro dulce, equilibrada y compleja, nada pesada, con un toque entre balsámico y amaderado muy curioso y "moderno" pese a lo de classic.

Pese a ser clasico, me encantara ver este vino con veinte años de botella como los grandes 72 y 81 ahora ya en el zenit.