Goloso y sabroso

Cuando en eslovaquia ponen Výber, hablan de vendimia tardía...

Impecable y atractivo amarillo casi dorado, reflejos amarillos y una pizca de lagrima densa.

Nariz atractiva y casi intensa, curiosamente herbacea, amoscatelada y especiada, al irse abriendo mejora las frutas y se va a toques casi pasificados, luego vira a los citricos donde se queda.

Boca interesante, de muy buen frescor acidulo que compensa su suave dulzor inicial, la densidad del vino esta perfectamente nivelada y pasa con gracia y delicadeza. impresiona bien las papilas sin saturar en ningun momento.

Los perfumes de boca son intensamente frutales y nada florales pese a lo que se podia esperar de su primera nariz en copa.